Gıda Sahteciliği ve Tağşiş Risk Değerlendirme Eğitimi
🎯 Eğitimin Amacı
Bu eğitim, katılımcılara gıda sahteciliğinde zafiyet analizinin derinliklerini ve farklı yöntemlerini aktararak, kendi sektörlerinde uygulama yetkinliği kazandırmayı hedeflemektedir.
📚 Eğitim İçeriği
- Gıda Sahteciliği Nedir?
- GFSI ve Standartlar Açısından Gıda Sahteciliği
- HACCP, TACCP, VACCP Nedir? Aralarındaki Farklar
- Tedarik Zinciri ve Hammaddeler
- Zafiyet Değerlendirme Adımları
- Bilgi Kaynakları
- Risk Değerlendirme İçin Kullanılan Modeller
- Vaka Çalışması
⏱️ Eğitim Süresi
Toplam 1 gün
Eğitim, talebe göre online (canlı) ya da firma sahasında yüz yüze olarak gerçekleştirilebilir.
👥 Kimler Katılabilir?
Kalite departmanı çalışanları, HACCP ekibi üyeleri, denetçiler ve danışmanlar.
📝 Sınav ve Sertifika
Eğitim sonunda tüm katılımcılara Katılım Sertifikası verilecektir. Eğitim şekline göre bu sertifika dijital ya da basılı olarak sunulur.
Eğitim Takvimi
Duyuru !!!
Hoş Geldiniz! Genel Katılıma açık eğitimlerimiz 15 Eylül 2025 tarihi itibarıyla başlayacaktır. Bu süre zarfında yalnızca firma eğitimleri düzenlenmektedir.